Les directeurs généraux sont les gestionnaires de plus haut niveau dans un hôtel. Ils sont chargés de superviser tous les aspects de leur propriété, de la dotation en personnel à la satisfaction des clients en passant par les performances financières. Dans ce rôle, ils doivent s’assurer que tout se passe bien et que les clients sont satisfaits de leur expérience à l’hôtel.

Fonctions du poste de directeur général de l’hôtel

Les directeurs généraux d’hôtel ont généralement un large éventail de responsabilités, qui peuvent inclure :

  • Former les nouveaux employés aux politiques et procédures de l’entreprise, y compris les mesures de sécurité et les exigences légales
  • Surveiller la performance des membres du personnel pour s’assurer qu’ils respectent les normes de l’entreprise et mettre à jour les descriptions de poste au besoin
  • Gérer tous les aspects des opérations de l’hôtel, y compris l’embauche de membres du personnel, la planification des quarts de travail et s’assurer que les normes sont respectées
  • S’assurer que tous les aspects de l’exploitation de l’hôtel répondent aux normes de satisfaction de la clientèle, y compris la propreté, l’entretien, la sécurité, le professionnalisme du personnel et le service à la clientèle
  • Superviser les efforts de marketing pour accroître la notoriété de la marque hôtelière auprès des clients potentiels
  • Développer des campagnes de marketing pour attirer de nouveaux clients et augmenter les visites répétées
  • Veiller à ce que toutes les exigences légales soient respectées concernant les lois sur la discrimination et autres réglementations concernant la race, le sexe, le handicap, l’état matrimonial ou l’âge
  • Embauche, formation et planification de tous les membres du personnel non cadres
  • Examiner régulièrement le rendement des employés pour assurer un rendement efficace au travail

Salaire et perspectives du directeur général de l’hôtel

Les salaires des directeurs généraux d’hôtel varient en fonction de leur niveau d’éducation, de leurs années d’expérience, de la taille et de l’emplacement de l’hôtel. Ils peuvent également gagner une rémunération supplémentaire sous forme de bonus et de commissions.

  • Salaire annuel médian : 66 500 $ (31,97 $/heure)
  • Salaire annuel des 10 % supérieurs : 97 000 $ (46,63 $/heure)

L’emploi des directeurs généraux d’hôtels devrait croître à un rythme moyen au cours de la prochaine décennie.

La croissance de l’emploi sera stimulée par la popularité croissante des hôtels comme lieu d’événements sociaux et de réunions. De plus, la popularité croissante des hôtels non traditionnels, tels que ceux qui offrent des expériences uniques ou sont situés dans des endroits inhabituels, peut entraîner une plus grande demande de directeurs généraux d’hôtels.

Exigences du poste de directeur général de l’hôtel

Les directeurs généraux d’hôtel doivent généralement avoir les qualifications suivantes :

Éducation: Les directeurs généraux d’hôtel doivent généralement être titulaires d’un baccalauréat en hôtellerie, en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe. Certains des cours offerts par ces diplômes comprennent des sujets tels que la comptabilité, les ressources humaines, le marketing, la gestion, les ventes et les statistiques.

Formation & Expérience : Les directeurs généraux d’hôtel obtiennent généralement leur formation grâce à une combinaison d’éducation formelle et d’expérience sur le terrain. De nombreux directeurs généraux d’hôtels commencent comme réceptionnistes ou femmes de ménage et progressent jusqu’à des postes de direction. Certains directeurs généraux d’hôtels occupent également d’autres postes de direction avant de devenir directeurs généraux d’hôtels.

Les directeurs généraux d’hôtel peuvent également recevoir une formation par le biais de conférences et de séminaires. Ces professionnels peuvent assister à des conférences pour en savoir plus sur l’industrie hôtelière et sur la gestion d’un hôtel. Ils peuvent également découvrir les dernières tendances du secteur et savoir comment maintenir la compétitivité de leur hôtel.

Certificats & Licences : Bien que les certifications ne soient pas nécessaires pour devenir directeur général d’hôtel, elles peuvent être précieuses dans votre carrière car elles peuvent démontrer vos capacités et votre engagement envers votre industrie.

Compétences du directeur général de l’hôtel

Les directeurs généraux d’hôtel ont besoin des compétences suivantes pour réussir :

Leadership: Le leadership est la capacité de guider et de motiver les autres. En tant que directeur général, vous pouvez être responsable de la gestion d’une équipe d’employés, y compris les directeurs adjoints, le personnel de la réception et le personnel d’entretien. Le leadership est une compétence importante pour un directeur général, car il peut vous aider à motiver et à inspirer votre équipe à travailler dur et à atteindre les objectifs de l’entreprise.

Communication: La communication est l’acte de transmettre des informations aux autres. En tant que directeur général d’hôtel, vous devrez peut-être communiquer avec des employés, des clients, des fournisseurs et d’autres parties prenantes. Une communication efficace peut vous aider à établir une relation de confiance avec les autres, ce qui peut vous aider à diriger votre équipe et votre hôtel plus efficacement.

Résolution de problème: Un directeur général supervise les opérations d’un hôtel, ce qui signifie qu’il peut être chargé de résoudre tout problème qui survient. Les directeurs d’hôtel peuvent être responsables du traitement des plaintes des clients, de la résolution des différends avec les employés et de la résolution des problèmes de maintenance. Un directeur général doit être en mesure d’identifier la source d’un problème et de développer une solution qui satisfait toutes les parties.

Organisme: L’organisation est la capacité de planifier et d’exécuter des tâches dans un ordre logique. En tant que directeur général d’hôtel, vous pouvez être responsable de la gestion de plusieurs départements et employés. L’organisation peut vous aider à déléguer des tâches et à vous assurer que chaque employé dispose des ressources dont il a besoin pour accomplir son travail.

Service Clients: Le service client est la capacité d’interagir avec les clients de manière amicale et serviable. En tant que directeur général, vous pouvez être chargé de superviser le service à la clientèle de l’ensemble de l’hôtel. Il peut s’agir de s’assurer que tous les employés sont amicaux et serviables envers les clients et de résoudre tout problème qui survient.

Environnement de travail du directeur général de l’hôtel

Le directeur général de l’hôtel est responsable du fonctionnement général de l’hôtel. Il supervise le travail de tous les employés de l’hôtel et s’assure que l’hôtel offre le meilleur service possible à ses clients. Le directeur général de l’hôtel développe et met également en œuvre des stratégies de marketing et de vente pour accroître les activités de l’hôtel. Il ou elle travaille en étroite collaboration avec les propriétaires de l’hôtel et les autres gestionnaires pour élaborer et mettre en œuvre des politiques et des procédures. Le directeur général de l’hôtel travaille généralement de longues heures, y compris les soirs et les week-ends.

Tendances du directeur général de l’hôtel

Voici trois tendances qui influencent le travail des directeurs généraux d’hôtels. Les directeurs généraux d’hôtel devront se tenir au courant de ces développements pour maintenir la pertinence de leurs compétences et conserver un avantage concurrentiel sur le lieu de travail.

La croissance de l’industrie hôtelière

L’industrie hôtelière se développe rapidement, car de plus en plus de personnes voyagent à la fois pour les affaires et pour le plaisir. Cela signifie qu’il existe une forte demande de directeurs généraux d’hôtel capables de gérer tous les aspects des opérations d’un hôtel.

Les directeurs généraux des hôtels devront être capables de s’adapter aux besoins changeants des clients afin de les garder heureux et de revenir pour plus. Ils devront également être en mesure de gérer efficacement le personnel et de veiller au bon fonctionnement de l’hôtel.

Un accent sur l’expérience client

Alors que les clients deviennent plus exigeants, les hôtels se concentrent sur l’offre d’une meilleure expérience client. Cela signifie que les directeurs généraux des hôtels devront se concentrer sur l’amélioration de la façon dont leurs clients ressentent leur séjour.

Cette tendance oblige les directeurs généraux d’hôtels à se familiariser avec les techniques de service à la clientèle et à créer une atmosphère positive pour les clients. De plus, les hôtels doivent fournir des équipements qui font que les clients se sentent spéciaux, comme le petit-déjeuner gratuit ou le départ tardif.

Plus d’attention à l’engagement des employés

L’engagement des employés devient un sujet de plus en plus important sur le lieu de travail, car les employeurs réalisent l’impact qu’il a sur la productivité et la culture globale de l’entreprise.

Les directeurs généraux d’hôtel peuvent utiliser cette tendance en créant un environnement de travail qui encourage l’engagement des employés. Cela peut être fait en offrant des avantages et des avantages qui plaisent aux employés, ainsi qu’en favorisant un sentiment de communauté au sein du lieu de travail.

Comment devenir directeur général d’un hôtel

Une carrière de directeur général d’hôtel peut être enrichissante à bien des égards. Il offre la possibilité de travailler dans une variété de contextes, des hôtels de luxe aux hébergements économiques ; gérer les membres du personnel à tous les niveaux; et d’interagir avec des invités du monde entier.

Pour devenir un directeur général d’hôtel prospère, vous devez avoir de solides compétences en leadership, être capable de bien gérer le stress et être capable de travailler de longues heures si nécessaire. Vous devez également être capable de penser stratégiquement et avoir une bonne compréhension de l’industrie hôtelière.

Lié: Comment rédiger un CV de directeur général d’hôtel

Perspectives d’avancement

Le chemin le plus courant pour devenir directeur général d’un hôtel consiste d’abord à gravir les échelons de l’hôtel, en commençant comme commis à la réception ou en tant que groom, puis en progressant vers la direction. Alternativement, vous pouvez également obtenir un diplôme en gestion hôtelière d’une école hôtelière. Une fois que vous avez l’expérience et/ou la formation nécessaires, vous pouvez postuler pour un poste de directeur général d’hôtel.

En tant que directeur général de l’hôtel, vous serez responsable du fonctionnement général de l’hôtel. Cela comprend la supervision du personnel, la gestion du budget et la garantie que l’hôtel répond à tous les besoins de ses clients. Vous serez également responsable de la commercialisation de l’hôtel et de sa rentabilité.

Exemple de description de poste de directeur général d’hôtel

La [HotelX] est un hôtel quatre diamants AAA à service complet situé au cœur du centre-ville [CityX]. Nous recherchons actuellement un directeur général d’hôtel expérimenté pour diriger notre équipe de professionnels de l’accueil dévoués. Le candidat idéal aura au moins cinq ans d’expérience dans la gestion d’un hôtel, de préférence une propriété de luxe. Ils auront fait leurs preuves pour atteindre des niveaux élevés de satisfaction des clients, ainsi qu’une expérience dans la supervision de tous les aspects des opérations hôtelières, y compris les services à la clientèle, les ventes et le marketing, les finances, les ressources humaines et l’entretien ménager. Ils seront un leader fort avec d’excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.

Le directeur général de l’hôtel est responsable du fonctionnement général de l’hôtel, y compris la satisfaction des clients, les performances financières, les relations avec les employés et le respect de toutes les politiques et procédures de l’entreprise. Ils travailleront en étroite collaboration avec le propriétaire de l’hôtel pour développer et mettre en œuvre des stratégies visant à améliorer les performances de l’hôtel. Ils seront également chargés de développer et de maintenir des relations solides avec les principales parties prenantes de l’hôtel, notamment la communauté locale, les chefs d’entreprise et les représentants du gouvernement.

devoirs et responsabilités

  • Atteindre les objectifs de rentabilité de l’hôtel en élaborant et en mettant en œuvre des plans stratégiques qui maximisent les revenus et contrôlent les coûts
  • Créer un environnement de travail positif qui attire, retient et motive une équipe d’employés hautement performants
  • Superviser tous les aspects des opérations de l’hôtel, y compris les relations avec les clients, la réception, l’entretien ménager, la nourriture et les boissons, l’ingénierie, les ventes et le marketing et la comptabilité
  • Surveiller la conformité aux normes de qualité, aux règles de sécurité et aux lois locales
  • Inspectez régulièrement les chambres, les espaces publics et les zones à l’arrière de la maison pour vous assurer qu’ils respectent ou dépassent les normes
  • Répondre aux plaintes des clients et résoudre les problèmes rapidement et efficacement
  • Négocier les contrats avec les fournisseurs pour les fournitures, les services et l’équipement
  • Préparer les budgets de fonctionnement annuels et suivre les performances mensuelles par rapport aux objectifs budgétaires
  • Analyser les états financiers et d’autres données pour identifier les tendances, les opportunités et les risques
  • Développer et mettre en œuvre des stratégies pour augmenter la part de marché et les revenus
  • Se tenir au courant des tendances et des développements de l’industrie pour s’assurer que l’hôtel reste compétitif
  • Assister à des salons professionnels, des conventions et d’autres événements pour représenter l’hôtel et établir des relations avec les principales parties prenantes

Compétences et qualifications requises

  • Baccalauréat en commerce, en administration hôtelière ou dans un domaine connexe
  • 5 ans et plus d’expérience en tant que directeur général d’hôtel ou directeur général adjoint
  • Expérience avérée d’opérations hôtelières réussies, y compris la gestion financière
  • Solides compétences en leadership et en esprit d’équipe
  • Excellente compétences en communication et relation interpersonelles
  • Très organisé avec une excellente attention aux détails

Compétences et qualifications souhaitées

  • MBA ou autre diplôme supérieur
  • Plus de 10 ans d’expérience en tant que directeur général d’hôtel ou directeur général adjoint
  • Certification de l’American Hotel & Lodging Association (AH&LA) ou d’une organisation similaire
  • Expérience de la gestion simultanée de plusieurs propriétés

Emplois similaires

  • directeur des opérations
  • Directeur général
  • Directeur adjoint
  • Gérant de restaurant
  • Gérant de magasin
  • Gestionnaire de l’immeuble