Travailler dans un restaurant de restauration rapide peut être un excellent moyen de gagner de l’argent, mais cela peut également être un excellent moyen d’acquérir des compétences importantes qui vous aideront dans votre future carrière. Les employés de la restauration rapide sont responsables d’un large éventail de tâches, de la prise de commandes des clients et de la cuisson des aliments au nettoyage du restaurant et à la sortie des poubelles.

Si vous êtes à la recherche d’un emploi dans un restaurant de restauration rapide, vous devrez être prêt à répondre à des questions sur votre expérience, vos compétences et votre disponibilité. Dans ce guide, nous vous fournirons une liste de questions courantes qui pourraient vous être posées lors d’un entretien d’embauche pour un poste dans la restauration rapide, ainsi que des suggestions de réponses pour vous aider à préparer votre entretien.

Travaillez-vous bien sous pression ?

Travailler dans un fast-food peut parfois être stressant. Les employeurs posent cette question pour s’assurer que vous avez la capacité de travailler sous pression et de bien faire votre travail. Dans votre réponse, expliquez que vous êtes capable de bien gérer le stress. Partagez un exemple d’un moment où vous avez travaillé sous pression et comment vous l’avez géré.

Exemple: « Je suis quelqu’un qui s’épanouit sous la pression. J’aime avoir beaucoup de choses à faire en même temps car cela m’aide à rester concentré sur mes tâches. À mon dernier emploi, il y avait souvent de longues files d’attente à l’heure du déjeuner. Cela signifiait que nous devions préparer les commandes rapidement et efficacement. J’ai aimé travailler dans ces conditions parce que je savais que je pouvais aider mon équipe à traverser le rush.

Êtes-vous à l’aise avec les ordinateurs ou les systèmes de point de vente ?

Les employeurs peuvent poser cette question pour voir si vous avez de l’expérience avec les systèmes informatiques qu’ils utilisent dans leur restaurant. Si vous passez un entretien pour un poste qui vous oblige à travailler sur des ordinateurs, il est important de montrer à votre interlocuteur que vous savez comment les utiliser efficacement. Lorsque vous répondez à cette question, assurez-vous de mentionner tous les programmes ou logiciels spécifiques que vous connaissez et expliquez pourquoi vous vous sentez à l’aise de les utiliser.

Exemple: « Je suis très à l’aise avec les ordinateurs. J’utilise des ordinateurs depuis le collège quand j’ai commencé à suivre des cours en ligne. Au lycée, j’ai suivi plusieurs cours d’informatique où nous avons appris différents systèmes d’exploitation et différents types de logiciels. Je suis actuellement inscrit à un programme universitaire en ligne où je prends tous mes cours via l’ordinateur. »

Avez-vous déjà travaillé dans la restauration rapide ?

Les employeurs posent cette question pour voir si vous avez de l’expérience de travail dans un environnement en évolution rapide. Ils veulent savoir que vous pouvez gérer les exigences et les responsabilités du poste, il est donc important de mettre en évidence vos compétences et capacités pertinentes. Si vous n’avez jamais travaillé dans la restauration rapide auparavant, envisagez de décrire un autre rôle où vous deviez travailler rapidement et efficacement.

Exemple: « Je n’ai jamais travaillé dans un fast-food auparavant, mais j’ai travaillé comme barista dans un café pendant deux ans. Le travail m’obligeait à effectuer plusieurs tâches entre la préparation de boissons et le service aux clients, ce qui m’a aidé à développer mes compétences en gestion du temps et en organisation. J’ai aussi appris à hiérarchiser les tâches lorsqu’il y a plusieurs choses à faire à la fois.

Quel type de formation avez-vous en lien avec la sécurité alimentaire ?

Les restaurants de restauration rapide doivent s’assurer que leurs employés suivent les procédures de sécurité alimentaire appropriées. Cette question aide l’intervieweur à déterminer si vous avez de l’expérience avec ces politiques et procédures. Si vous le faites, partagez vos connaissances sur la façon de protéger les clients contre la contamination. Si vous n’avez pas de formation formelle, expliquez les étapes que vous suivrez pour en savoir plus sur la salubrité des aliments dans ce poste.

Exemple: « Je travaille dans un restaurant depuis plusieurs années maintenant, alors je connais bon nombre des pratiques de base en matière de salubrité des aliments. Cependant, je suis toujours à la recherche de moyens d’améliorer mes compétences. Dans ce rôle, je serais heureux d’assister à toute formation supplémentaire dispensée par l’entreprise. »

Quelles sont vos disponibilités?

Les employeurs posent cette question pour s’assurer que vous êtes disponible pour le poste. Ils veulent quelqu’un qui peut travailler un horaire complet, afin qu’ils puissent examiner votre disponibilité et décider si oui ou non vous êtes bon pour le poste. Lorsque vous répondez à cette question, soyez honnête quant à votre disponibilité. Si vous avez d’autres engagements qui pourraient vous empêcher de travailler un horaire complet, faites-leur savoir quels sont ces engagements.

Exemple: “Je suis disponible du lundi au vendredi de 10h à 14h. J’ai aussi des disponibilités en soirée les mardis et mercredis de 17h jusqu’à la fermeture. Mes week-ends sont libres, mais j’ai des projets tous les mercredis soirs.

Comment géreriez-vous un client mécontent ou qui se dispute ?

Travailler dans un restaurant de restauration rapide peut impliquer d’interagir avec des clients contrariés ou en colère. Les employeurs posent cette question pour s’assurer que vous avez les compétences interpersonnelles et les capacités de résolution de conflits nécessaires pour gérer ces situations avec calme et professionnalisme. Dans votre réponse, expliquez que vous essaieriez de désamorcer la situation en écoutant ce qui les contrarie et en essayant de les aider à résoudre leur problème.

Exemple: « J’ai déjà travaillé avec des clients contrariés, alors je sais à quel point il est important de rester calme et professionnel lorsque l’on gère ce type d’interactions. Si un client était mécontent de moi, j’écoutais ce qu’il disait et j’essayais de comprendre pourquoi il était mécontent. Ensuite, je ferais de mon mieux pour résoudre leur problème le plus rapidement possible tout en restant poli.

Vous envisagez de faire carrière dans la restauration rapide ou vous cherchez un emploi temporaire tout en poursuivant une autre voie?

Les employeurs posent cette question pour s’assurer que vous recherchez une carrière à long terme dans l’industrie de la restauration rapide. Si vous l’êtes, ils veulent savoir quels sont vos objectifs et comment vous comptez les atteindre. Si vous ne recherchez pas une carrière à long terme, ils veulent savoir si vous serez capable de gérer le travail tout en travaillant vers un autre objectif.

Exemple: « J’espère poursuivre une carrière dans la gestion de la restauration rapide. J’occupe mon poste actuel depuis deux ans maintenant et j’ai l’impression d’avoir appris tout ce que je peux de mon manager actuel. Je suis actuellement des cours du soir pour obtenir mon diplôme en administration des affaires afin de pouvoir postuler à un poste de directeur adjoint lorsqu’il se libère.

Vous considérez-vous comme un joueur d’équipe ?

Les employeurs posent cette question pour voir si vous pouvez bien travailler avec les autres. Ils veulent savoir que vous êtes prêt à aider vos collègues et à soutenir leurs idées. Lorsque vous répondez, pensez à un moment où vous avez aidé quelqu’un d’autre sur le lieu de travail. Expliquez en quoi cela vous a été bénéfique à tous les deux et quelles compétences vous avez utilisées pour les aider.

Exemple: «Je me considère définitivement comme un joueur d’équipe. Dans mon dernier emploi, j’ai travaillé comme serveur dans un restaurant. Une nuit, un de nos cuisiniers est tombé malade et n’a pas pu se rendre au travail. Mon manager m’a demandé de le remplacer pendant qu’il s’occupait d’autres choses. J’ai accepté parce que je savais que je pouvais faire le travail. Je me suis assuré de communiquer avec le reste du personnel de cuisine, et nous nous sommes tous entraidés pour faire de la soirée un succès”

Quel est votre article préféré sur notre menu?

Cette question est un excellent moyen de voir si vous avez de l’expérience avec le menu du restaurant. Il montre également votre personnalité et vos intérêts. Lorsque vous répondez à cette question, choisissez un article que vous aimez vraiment manger ou un article que vous seriez ravi de préparer pour les clients.

Exemple: « J’adore le sandwich au poulet sur votre menu. Je pense que c’est tellement cool de pouvoir le personnaliser en ajoutant différentes garnitures. J’ai essayé plusieurs combinaisons, mais ma préférée est l’originale avec de la laitue, de la tomate et de la vinaigrette ranch.

A quoi ressemble le succès pour vous dans ce poste ?

Cette question est l’occasion de montrer à l’intervieweur que vous avez une idée précise de ce à quoi ressemble la réussite dans ce poste. Vous pouvez répondre à cette question en décrivant votre journée de travail idéale et son lien avec les responsabilités du poste.

Exemple: « Pour moi, le succès serait d’avoir un restaurant complet avec des clients satisfaits qui repartent satisfaits. Je crois que si nous offrons à nos clients une nourriture de qualité et un excellent service, ils reviendront encore et encore. Pour atteindre ce niveau de réussite, je m’assurerais que mes collègues soient tous sur la même longueur d’onde en matière de service à la clientèle et d’efficacité. Je veillerais également à ce que chacun ait tout ce dont il a besoin pour bien faire son travail.

Comment géreriez-vous le fait de travailler dans un environnement désordonné ?

Travailler dans un fast-food peut être salissant. Les employeurs posent cette question pour s’assurer que vous êtes prêt à travailler dans un environnement qui n’est pas toujours propre et organisé. Ils veulent savoir que vous serez toujours en mesure d’accomplir vos tâches, même si le lieu de travail n’est pas idéal. Dans votre réponse, expliquez que vous aimez travailler dans des environnements désordonnés. Expliquez que vous êtes doué pour le multitâche et que vous serez en mesure de suivre toutes vos tâches tout en nettoyant les dégâts au fur et à mesure qu’ils se produisent.

Exemple: « En fait, j’aime vraiment travailler dans des environnements désordonnés. Je trouve amusant d’effectuer plusieurs tâches à la fois et de tout faire rapidement. Lors de mon dernier emploi, nous avions beaucoup de clients à l’heure du déjeuner. C’était souvent très occupé et chaotique. J’ai apprécié de pouvoir aider autant de personnes à la fois. Je pense que je ferais bien dans une situation similaire.

Êtes-vous un communicant efficace ?

Les travailleurs de la restauration rapide doivent pouvoir communiquer avec les clients et les collègues. Les employeurs posent cette question pour s’assurer que vous pouvez le faire d’une manière amicale, utile et informative. Lorsque vous répondez à cette question, pensez à un moment où vous avez dû expliquer quelque chose à quelqu’un. Essayez de choisir un exemple où vos compétences en communication ont aidé l’autre personne à comprendre ce que vous disiez.

Exemple: « Je crois que je suis un communicateur efficace en raison de mon expérience en tant que caissier dans un magasin de détail. Un jour, un client est entré dans le magasin à la recherche d’un article spécifique. J’aidais un autre client, mais j’ai remarqué qu’il le cherchait. Alors, je me suis approché d’eux et leur ai demandé s’ils avaient besoin d’aide pour trouver quelque chose. Ils m’ont dit ce qu’ils cherchaient et je leur ai montré où nous gardions ces objets. Ils m’ont remercié et ont acheté tout ce dont ils avaient besoin.

Décrivez un moment où vous avez géré une situation difficile au travail et comment cela s’est passé.

Lorsque vous répondez à cette question, il peut être utile d’inclure un exemple spécifique tiré de votre expérience professionnelle antérieure. Cela peut aider l’intervieweur à comprendre comment vous pourriez gérer des situations similaires dans son organisation.

Exemple: « À mon dernier emploi, je travaillais comme caissière et j’avais un client qui était contrarié parce qu’il n’avait pas reçu toute sa nourriture. Ils étaient très en colère contre moi et ont commencé à me crier dessus. Je suis resté calme et je me suis excusé pour l’erreur. Ensuite, je leur ai offert un repas gratuit et je me suis assuré qu’ils étaient heureux avant de partir.

Quelle valeur pensez-vous pouvoir apporter à notre équipe ?

Cette question est un excellent moyen pour les employeurs d’en savoir plus sur votre personnalité et sur la façon dont vous vous percevez. Lorsque vous répondez à cette question, il peut être utile de penser à des exemples spécifiques tirés de votre expérience antérieure qui montrent la valeur que vous pouvez ajouter à l’équipe.

Exemple: « Je crois que je suis un excellent communicateur qui peut aider les clients à se sentir les bienvenus dans notre restaurant. Dans mon dernier poste de serveur dans un restaurant local, j’ai aidé un client mécontent de son repas en l’écoutant et en lui posant des questions pour comprendre ses préoccupations. Après avoir appris qu’ils fêtaient un anniversaire, j’ai proposé de remplacer leur repas ou de leur offrir une réduction lors de leur prochaine visite. Ils ont fini par choisir le repas gratuit et sont repartis heureux.

Comment géreriez-vous un client contrarié ?

Travailler dans un restaurant de restauration rapide peut impliquer de traiter avec des clients mécontents de quelque chose. Les employeurs posent cette question pour s’assurer que vous avez les compétences et l’expérience nécessaires pour gérer ces situations avec calme et professionnalisme. Dans votre réponse, partagez un exemple de la façon dont vous avez géré une situation similaire dans le passé. Expliquez que vous utiliseriez des techniques d’écoute active pour essayer de comprendre pourquoi le client est contrarié. Ensuite, excusez-vous pour tout inconvénient ou déception qu’ils ont subi.

Exemple: « Dans mon rôle précédent de caissier dans un magasin de détail, j’avais un client qui était contrarié parce que nous n’avions plus l’un de ses articles préférés. Je me suis excusé pour la gêne occasionnée et leur ai offert une réduction sur un autre article. Ils semblaient satisfaits de cette solution, et j’ai résolu le problème rapidement.

Selon vous, quelles sont les caractéristiques importantes chez un employé de restauration rapide ?

Cette question est l’occasion de montrer à l’intervieweur que vous avez une solide éthique de travail et que vous êtes prêt à faire tout ce qu’il faut pour aider votre équipe à réussir. Lorsque vous répondez à cette question, assurez-vous de mettre en évidence des qualités telles que le travail d’équipe, les compétences en communication, la fiabilité et le service client.

Exemple: « Je pense que l’une des caractéristiques les plus importantes chez un employé de restauration rapide est sa capacité à communiquer avec les clients. Je fais toujours de mon mieux pour être amical et utile lorsque je prends des commandes ou réponds à des questions sur nos éléments de menu. Une autre qualité qui me semble importante est la fiabilité. En tant que personne ayant travaillé dans l’industrie alimentaire pendant plusieurs années, je sais à quel point il est important de se présenter à l’heure et prêt à travailler tous les jours.

Comment accueilleriez-vous un client ?

Cette question peut aider un enquêteur à déterminer comment vous interagissez avec les clients. Utilisez votre réponse pour mettre en évidence vos compétences en matière de service à la clientèle et votre capacité à être amical.

Exemple: « Je saluais le client par son nom, lui demandais comment il allait aujourd’hui et lui souhaitais la bienvenue dans notre restaurant. Je les remercierais également de nous avoir choisis comme option de restauration. Si un client fait la queue, je m’assurerais de le reconnaître et de m’excuser s’il faut plus de temps que prévu pour recevoir sa commande. »

Avez-vous des questions pour moi?

Cette question est une excellente occasion de montrer votre intérêt pour le poste et l’entreprise. Les intervieweurs posent souvent cette question parce qu’ils veulent que vous vous sentiez à l’aise de leur poser des questions sur leur entreprise, il est donc important que vous en ayez préparé à l’avance.

Exemple: « Oui. J’ai remarqué qu’il y a plusieurs promotions en cours en ce moment, y compris une offre d’achat gratuite pour les clients qui commandent en ligne. Je suis curieux de savoir à quel point ces accords ont un impact sur les ventes. Trouvez-vous que les clients profitent de ces offres ? Y a-t-il d’autres moyens que vous avez trouvés pour augmenter les ventes ? »